Coffret Cocktail 24 pièces
Assortiment par personne, pour un minimum de 10 personnes :
18 Pièces salées :
•Conchiglie farci aux champignons
•Tataki de patate douce
•Socca Tapenade d'olives noires de Kalamata - Artichaut confit
•Pommes de terre au four – maquereau fumé – crème moutarde de Meaux aux fines herbes
•Volaille basse température - lait de coco
•Saumon gravelax à l'orange sanguine
•Poireaux vinaigrette revisité
•Céleri confit - truffes
•Radis - Houmous - pétale de légume
•Socca Crème de tofu - légumes confit
•Chou-fleur braisé au charbon végétal – éclat de feuilles d’or
•Polenta crabe aux agrumes
•Champignon farci au Kasha
•Tataki de canard à l’orange
•Dinde confite – champignon portobello et poudre de cèpes
•Tataki de thon rouge en croûte de sésames grillés
•Saint Jacques - Hibiscus - gélée de champagne aux fleurs
6 Pièces sucrées :
•Paris Brest revisité
•Banane - chocolat - Caramel – noisette
•Tartelette chocolat sésame
•Bounty killer
•Tartelette aux fruits de saison
•Minestrone de fruits de saison
Info commande
Minimum de commande : 10
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Livraison et reprise
Livraison effectuée entre 8h et 12h.
Reprise effectuée le lendemain sauf le vendredi, la reprise se fait le jour même entre 14h et 17h.
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