Coffret Cocktail 48 pièces Terre
Volaille basse température – abricots confits au romarin – gel de balsamique
Œuf de caille – crème d’Isigny - caviar végétal
Pressé de veau façon kebab - sauce ail et citron noir
Céleri confit - tartare de magret de canard à l'orange
Foie gras en coque de chocolat noir 75% origine Tanzanie – pain d’épice
Crémeux d’asperges vertes à la sauge – bœuf fumé - sablé au charbon végétal
Pièces dressées sur un plateau dans un coffret en bois, il ne vous reste plus qu'à ouvrir le coffret et déguster !
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