Vos cocktails gourmands,
délicieux et responsables !
Les Coffrets
Fing'R Food
Coffret délice 7 pièces
19€
Assortiment par personne, composé de :
Pièces salées :
*Bowl Œuf poché façon cocotte grand-mère (oignons caramélisés, jus de veau, champignons, lardons de volaille fumé)
*Blini de Sarrasin Aubergines - Houmous - Huile aux Herbes et Blini de sarrasin courgette – fêta - menthe
*Sablé romarin – chèvre frais au miel – éclat de pistache
*Socca aïoli de petits pois – poulpe grillé aux agrumes et Socca confiture de poivrons rouge – maquereau – pickles d’oignons
*Ecrevisse façon lobster roll
Pièces sucrées :
*Tartelette citron Basilic – Meringue italienne
*Calisson Chocolat – Tonka - Caramel
Coffret délice 9 pièces
23€
Assortiment par personne, composé de :
Pièces salées :
*Bowl Poulet Citron – Orecchiette – condiment confitures de poivrons rouges – piment d'Espelette - tartare de tomates anciennes
*Blini de Sarrasin saumon gravelax – confiture de clémentine corse et Blini de sarrasin courgette – fêta - menthe
*Sablé romarin – chèvre frais au miel – éclat de pistache
*Bun’s pastrami – sauce mornay – roquette – pickle de légumes
*Socca aïoli de petits pois – poulpe grillé aux agrumes et Socca confiture de poivrons rouge – maquereau – pickles d’oignons
*Pancake de gambas – menthe
Pièces sucrées :
*Tartelette citron Basilic – Meringue italienne
*Calisson Chocolat – Tonka - Caramel
*Tirami’chou
Coffret délice 11 pièces
26€
Assortiment par personne, composé de :
Pièces salées :
*Bowl Arancini aux agrumes – crémeux de parmesan
*Focaccia Dinde fumée – truffes façon croque Monsieur
*Sablé romarin – chèvre frais au miel – éclat de pistache
*Blini de Sarrasin saumon gravelax – confiture de clémentine corse et Blini de sarrasin courgette – fêta - menthe
*Brochette de langouste laquée au yuzu
*Socca caviar d’aubergines – aubergines grillées – pesto roquette et Socca confiture de poivrons rouge – maquereau – pickles d’oignons
*Pancake de gambas – menthe
*Bun’s pastrami – sauce mornay – roquette – pickle de légumes
Pièces sucrées :
*Tartelette citron Basilic – Meringue italienne
*Calisson Chocolat – Tonka - Caramel
* Tirami-chou
Coffret délice Végé
22€
Assortiment par personne, composé de :
Pièces salées :
*Bowl Fregola Sarda –carottes des sables confites au miel – noisettes – vinaigrette figues
*Pita garnie façon mezzé : Caviar d'Aubergine, Légumes grillés
*Sablé romarin – chèvre frais au miel – éclat de pistache
*Blini de Sarrasin Aubergines - Houmous - Huile aux Herbes et Blini de sarrasin courgette – fêta - menthe
*Pic Artichaut – tapenade d’olives noires Kalamata
*Pic Tataki de Patates douces - sésame
Pièces sucrées :
*Tartelette citron Basilic – Meringue italienne
*Calisson Chocolat – Tonka - Caramel
* Tirami-chou
Les Coffrets
Cocktail
Coffret cocktail Terre
50 pièces
Pièces salées :
* Volaille basse température – condiment citron câpres
olives Taggiashe
* Bœuf mariné à l’huile de sésame – champignons noirs
* Sablé parmesan romarin – chèvre – miel - pistache
* Arancini - crème de parmesan
* Socca caviar d’aubergines – aubergines grillées –
pesto roquette
97€
Coffret cocktail Canap'
50 pièces
78,5€
Pièces salées :
Sur la base d'une Socca ( galette de pois chiche)
* Confiture de poivrons – Maquereau – pickles d’oignons rouge de Roscoff
* Houmous de betterave – Concombre
* Aïoli de petits pois – poulpe grillé aux agrumes
* Caviar d’aubergines – aubergines grillées – pesto roquette
* Cream cheese- gravelax de truite - Pickles de mangue
Sans Gluten
Les Coffrets Instants Gourmands
Offrez-vous une expérience culinaire exceptionnelle avec des plats gourmands, confectionnés à partir d'ingrédients de saison, et préparés avec soin par nos chefs talentueux. Chaque saison, notre carte est renouvelée pour vous offrir une expérience gastronomique unique et variée.
Fing'r coffrets cocktail est la solution idéale qui répond à tout vos besoins pour vos événements !
Nos pièces cocktails sont servis avec élégance sur ardoise pour vous offrir une expérience complète et raffinée.
Nos boîtes en pin de fabrication française vous assurent également un transport en toute sécurité et une présentation soignée.
Que vous organisiez un événement, ou que vous souhaitiez simplement vous offrir un moment gastronomique de qualité, notre offre culinaire
est faite pour vous.
Faites confiance à notre savoir-faire pour vous offrir une expérience gustative inoubliable, dans un cadre élégant et raffiné.
Un cocktail au bureau ou événement corporate ?
Exit le packaging carton
place au durable !
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