Vos cocktails gourmands,
délicieux et responsables !
Les Coffrets
Fing'R Food
Coffret délice 7 pièces
19€
Assortiment par personne, composé de :
Pièces salées :
*Bowl Œuf poché façon cocotte grand-mère
* Pita - houmous - pousse d'épinard - volaille confite tandoori
* Sablé romarin – chèvre frais au miel – éclat de pistache
* Bun's Bœuf Braisé
* Ecrevisse façon lobster roll
Pièces sucrées :
* Financier - Chocolat Blanc – Coco- Mangue
* Tartelette sablée - chocolat lacté - chocolat noir - grué de cacao
Coffret délice 9 pièces
23€
Assortiment par personne, composé de :
Pièces salées :
* Bowl crème de potimarron au lait de coco- gambas –
gingembre et sésame
* Grilled cheese portobello - épinard- béchamel ricotta
* Sablé romarin – chèvre frais au miel – éclat de pistache
* Bretzel dinde fumée - crème de truffe - comté – roquette
* Pain à l'encre de seiche Crevette - mangue coriandre -
crème curry vert
* Bun’s pastrami – sauce mornay – roquette – pickle de légumes
Pièces sucrées :
* Financier - Chocolat Blanc – Coco- Mangue
* Tartelette sablée - chocolat lacté - chocolat noir - grué de cacao
* Tartelette sablée aux fruits de saison
Coffret délice 11 pièces
26€
Assortiment par personne, composé de :
Pièces salées :
*Bowl Arancini aux agrumes – crémeux de parmesan
*Focaccia Dinde fumée – truffes façon croque Monsieur
* Pain brioché - haut de cuisse confit au satay - cacahuète torréfié
* Sablé romarin – chèvre frais au miel – éclat de pistache
* Brochette de langouste laquée au yuzu
* Kebab de canard
* Pancake de gambas – menthe
* Polenta Châtaigne Shitaké potimarron
Pièces sucrées :
* Financier - Chocolat Blanc – Coco- Mangue
* Tartelette sablée - chocolat lacté - chocolat noir - grué de cacao
* Tartelette sablée aux fruits de saison
Coffret Eclat 12 pièces
32€
Assortiment par personne, composé de :
Pièces salées :
* Bowl œuf poché façon cocotte Grand-mère
* Pain brioché - haut de cuisse confit au satay - cacahuète torréfié
* Sablé parmesan / romarin - chèvre frais huile d'herbes
* Volaille végétale à la basquaise
* Focaccia dinde fumée - truffes façon croque Monsieur
* Pita volaille confite tandoori - pickles de légumes de saison
* Bun's sauce mornay roquette pastrami
Mini plat :
*Saint jacques snackées en croute de noisettes – purée de panais
Pièces sucrées :
* Tartelette citron basilic
* Tirami'chou
* Croustillant Mont-Blanc
* Tartelette banoffee revisité
Coffret Signature 12 pièces
39€
Assortiment par personne, composé de :
Pièces salées :
* Bowl crème de potimarron au lait de coco – gambas –
gingembre et sésame
* Sablé parmesan / romarin – poulpe grillé – crème de maïs fumé
* Tartelette potimarron – châtaigne – gel de porto
* Saint-Jacques en croute de noisette - purée de panais
* Pancake de gambas – menthe
* Pita canard confit façon kebab
* Ecrevisse façon lobster roll
Mini-Plat :
Crème de lentilles - foie gras poêlé - brisure de truffes
Pièces sucrées :
* Tartelette citron basilic
* Tirami'chou
* Croustillant Mont-Blanc
* Tartelette banoffee revisité
Les Coffrets
Cocktail
Coffret cocktail Terre
48 pièces
Pièces salées :
* Volaille basse température – lait de coco - sésame
* Tartelette – tartare de veau - morilles
* Bœuf chimichurri – palet de radis
* Arancini – truffes noires
* Tataki de canard à l’orange
* Foie gras en coque de chocolat noir 75% origine Tanzanie – pain d’épice
97€
Coffret cocktail Mer
48 pièces
97€
Pièces salées :
* Langouste laquée au yuzu
* Gravelax de truite – gelée de clémentine corse à la verveine
* Radis – houmous – écrevisse
* Pommes de terre grenaille – Maquereau à la flamme
* Saint jacques en croute de noisette
* Sablé parmesan/ romarin – poulpe grillé – crème de maïs fumé
Coffret cocktail Végé
48 pièces
Pièces salées :
* Volaille végétale à la basquaise
* Arancini aux agrumes – capucine
* Sablé parmesan/ romarin – chèvre – huile d’herbes au miel – pistache
* Tartelette potimarron – brisure de marrons – champignons - truffes
* Céleri confit – pétales de truffes
* Polenta – shiitaké - châtaigne
88€
Les Coffrets Instants Gourmands
Vous venez d’entrevoir une petite part de ce que nous savons faire…
Chez FING'R, chaque bouchée raconte une histoire : celle d’un savoir-faire passionné, d’ingrédients soigneusement sélectionnés, et d’une créativité sans cesse renouvelée.
Nos chefs imaginent des créations gourmandes au rythme des saisons, mêlant textures, couleurs et saveurs pour éveiller vos sens. À chaque nouvelle carte, c’est une invitation à la découverte, une expérience culinaire unique où élégance et authenticité se rencontrent.
Pour vos événements, FING'R est la solution sur mesure :
– Des pièces cocktails présentées avec raffinement sur ardoise,
– Des boîtes en pin de fabrication française pour un transport sûr et une présentation soignée,
– Et surtout, une attention portée à chaque détail, pour faire de votre moment un souvenir inoubliable.
Que vous organisiez une réception, un événement professionnel ou que vous souhaitiez simplement savourer un instant gourmand, laissez-vous porter par notre univers culinaire.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour une demande de devis personnalisé et offrez à vos convives une expérience gustative aussi élégante que mémorable.
Entrez dans l’univers FING’R
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place au durable !
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