Plateau cocktail Mer 48 pièces
84,00 €Prix
Composition du plateau
- Langouste laquée au yuzu
- Gravelax de truite – gelée de clémentine corse à la verveine
- Fleur de radis – houmous – écrevisse
- Tataki de thon - graine de sésame – houmous
- Blini sarrasin - gravlax de cabillaud à la betterave - houmous de citron confit
- Kebab de gambas - mayonnaise à la betterave - crackers au charbon végétal
